Bucataria Statelor Unite ale Americii se numara printre cele mai populare bucatarii din lume! Nu e de mirare ca retetele americane au patruns incet si in bucataria noastra.
In acest articol va prezint retetele americane, postate anterior.
Renumitele Clatite Americane, desertul traditional al Americii de Nord, cunoscute in SUA sub denumirea de American Pancakes, Flapjack sau Hotcakes, sunt perfecte pentru micul dejun, servite cel mai des cu sirop de artar si unt.
Reteta pentru clatite americane clasice o gasiti aici.
Renumitul New York Cheesecake– desi isi are originele in Grecia Antica, a devenit cunoscut in intreaga lume datoria SUA, fiind considerat desertul lor traditional. Se zice ca Arnold Reuben, proprietarul unui restaurant renumit din New York a fost primul care ar fi incercat crema de branza in reteta cake-ului.
Si daca tot am vorbit despre crema de branza, sa stiti ca si aceasta isi are originele in Statele Unite ale Americii. Se zice ca in 1872, un producator de lactate din New York incerca sa reproduca branza franceza Neufchatel. În schimb, el a descoperit accidental un proces care a dus la crearea cremei de branza.
Trei ani mai tarziu, crema de branza a fost ambalata in folie si distribuita in magazinele locale sub marca Philadelphia Cream Cheese. Si desigur, reteta pentru crema de branza.
Cum am mentionat intr-o postare anterioara, dovleacul este originar din America de Sud. La americani dovleacul ocupa un loc aparte in bucatarie, din el se fac supe, piureuri, prajituri, etc. Dovleacul are o concentratie mare de vitamina A, C si E, fiind un antioxidant natural puternic. Semintele de dovleac sunt o sursa importanta de omega-3 si fibre alimentare.
Si o reteta pentru supa crema de dovleac, foarte delicioasa si sanatoasa o puteti gasi aici.
Statele Unite sunt bine cunoscute pentru deserturile lor delicioase, unul dintre acestea sunt renumitele Muffins, briose dulci, care au la baza reteta clasica pentru chec.
Iar briosele decorate cu crema, cunoscute sub denumirea de Cupcakes cu siguranta nu va vor lasa indiferenti.
Tot din America au ajuns la noi, Smoothie-urile, indragite de toata lumea.
Si o reteta de Smoothie Verde sanatos si delicios.
