Toate Rețetele

Cum ne alimentam in perioada carantinei…

In aceasta perioada trebuie sa fim cu totii responsabili. Responsabili pentru sanatatea noastra, a copiilor si a parintilor nostri, precum si a celor din jur.
Nu iesiti din casa fara a avea stricta necesitate, #statiacasa, alaturi de familie.!
Folositi acest timp in folosul dvs, cititi carti, faceti cursuri online, jucati-va cu copiii, gatiti impreuna! Faceti ordine in casele si gandurile dvs! Lasati natura sa respire!

Ieri am fost la cumparaturi si am vazut cat de panicata este lumea, cum majoritatea fac cumparaturile haotic si stresat. Deci, nu va panicati!
In primul rand, va sugerez sa faceti ordine, inaine de a fugi la magazin pentru a va aproviziona cu toate cele necesare. Faceti curat in debara, si faceti o lista de produse necesare. Incercati sa nu faceti provizii pentru mai mult de 14 zile, nu cumparati prea multe alimente, nu luati cu asalt toate marketurile!

Când faceti provizii, asigurati-va ca luati cate ceva din toate grupele de nutrienti: proteine, fibre, carbohidrați, grăsimi, dar nu uitati si de fructe si legume. Alimentati-va corect, nu tineti diete, pentru a nu scadea imunitatea organismului!
Iata cateva sfaturi pentru cumparaturile in aceasta perioada:
1. aprovizionati-va cu un minim de mancare uscata (fasole, naut, malai, linte, ovaz, etc.), daca doriti, luati si cateva conserve, pentru linistea sufleteasca :). Nu uitati de nuci si fructe uscate!
2. optati atat pentru fructe si legume proaspete, cat si pentru cele congelate. Fructele si legumele proaspete pot fi pastrate la frigider 2-3 saptamani. Consumati dintii alimentele proaspete, apoi cele congelate.
P.S. Eu m-am aprovizionat cu lamai, ghimbir si catina congelata.
3. asigurati-va ca aveti suficiente condimente acasa (condimentele dau gust desavarsit chiar si celor mai simple mancaruri)
4. asigurati-va ca aveti faina, sare, zahar, drojdie, praf de copt. Pentru a pregati, eventual, paine acasa.
5. la fel, nu uitati si de lactate, de aceasta data puteti opta si pentru lactatele cu termen de valabilitate mai mare. Nu uitati sa cumparati si suficiente oua!
6. Cumparati carne si peste, si puneti-le la congelat.
7. Cel mai important e sa nu uitati sa va asigurati cu suficienta apa!

Organizati corect lucrurile in frigider si congelator! Puneti in fata alimentele cu termenul de valabilitate mai mic, sa le aveti la vedere si sa le consumati primele.

Spalati-va bine pe maine, spalati foarte bine toate produsele aduse de la magazin si neaparat dezinfectati toate suprafetele, aveti grija de sanatatea dvs si a familiei!

Mai jos va dau cateva idei de retete ce se gatesc din numar minim de ingrediente.

Idei pentru mic dejun delicios: