Все Рецепты/ Десерты и Выпечка/ Детские Рецепты

Маффины с черешней

Я очень люблю рецепт этих маффинов, так как он универсальный. То есть для них подойдет абсолютно любая начинка: чернослив, вишня, клубника и готовятся они очень быстро. Это вариант той выпечки, когда гости уже на пороге, а времени и продуктов мало.
С черешней кексы получаются нежными и не слишком сладкими.

Ингредиенты: (на 8 штук)

Сухие
300 гр. муки
180 гр. сахара
1.5 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли

Жидкие
130 гр. сливочного масла
250 мл. молока
2 яйца
2 ч.л. ванильной эссенции
2 ч.л. лимонной эссенции

300 гр. спелой черешни

Способ приготовления:

Для приготовления маффинов смешиваем отдельно жидкие и сухие ингредиенты.
Масло растапливаем и даем ему остыть, добавляем яйца, молоко, ванильную эссенцию и лимонную. Хорошо взбиваем все ингредиенты венчиком.
muffins_1

Лопаткой тщательно смешиваем сухие ингредиенты
muffins_2

Смешиваем обе смеси. Масса должна получиться не очень густой.
muffins_3

Черешню режем на пополам, удаляем косточки. Добавляем в смесь, слегка перемешиваем.
muffins_4

В формочки выливаем примерно 2/3 смеси
muffins_5

Выпекаем при 200 градусах в течении 25-30 минут.
muffins_6

Готовые маффины можно посыпать пудрой. Приятного чаепития!

Маффины с черешней

Print Recipe
Serves: 4 Cooking Time: 45

Ingredients

  • Сухие
  • 300 гр. муки
  • 180 гр. сахара
  • 1.5 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соли
  • Жидкие
  • 130 гр. сливочного масла
  • 250 мл. молока
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. ванильной эссенции
  • 2 ч.л. лимонной эссенции
  • 300 гр. спелой черешни

Instructions

1

1. Для приготовления маффинов смешиваем отдельно жидкие и сухие ингредиенты.

2

Масло растапливаем и даем ему остыть, добавляем яйца, молоко, ванильную эссенцию и лимонную. Хорошо взбиваем все ингредиенты венчиком.

3

2. Лопаткой тщательно смешиваем сухие ингредиенты

4

3. Смешиваем обе смеси. Масса должна получиться не очень густой.

5

4. Черешню режем на пополам, удаляем косточки. Добавляем в смесь, слегка перемешиваем.

6

5. В формочки выливаем примерно 2/3 смеси

7

6. Выпекаем при 200 градусах в течении 25-30 минут.

Notes

Готовые маффины можно посыпать пудрой. Приятного чаепития!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply