Все Рецепты/ Детские Рецепты/ Завтраки

Сырники

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных и нежных сырников которые готовит моя мама. Они мне очень нравятся тем, что муки в них очень мало и творог в них хорошо чувствуется. Творог для сырников лучше брать жирный, домашний.

Ингредиенты:
Творог — 300-350гр
Яйца куриные — 1шт
Манка -2 ст.л
Мука — 1 ст.л (плюс еще одна для посыпки)
Сахар — 2 ст.л
Сахарная пудра — 1 ст.л

Способ приготовления:

Творог хорошо приминаем вилкой
brinzoaice_1

Добавляем 1 ст.л муки, яйцо, манку и сахар
brinzoaice_2

Хорошо все перемешиваем (это легче делать руками)
brinzoaice_3

Делим тесто на 6 равных частей
brinzoaice_4

Из теста формируем шарики. На кухонную поверхность насыпаем оставшуюся муку и приминаем немного шарики, слегка обваливая их в муке, для того чтобы они лучше держали форму
brinzoaice_5

Излишки муки стряхнуть
brinzoaice_6

Наливаем немного подсолнечного масла в сковороду и выкладываем на нее сырники
brinzoaice_7

Готовим под крышкой около 5 минут на среднем огне до румяного цвета, затем переворачиваем на другую сторону, уменьшаем огонь до минимального и готовим еще 15 минут.
brinzoaice_8

Готовые сырники посыпаем сахарной пудрой, либо подаем с медом, сметаной или вареньем. Отлично к сырникам подойдут и фрукты.
Приятного аппетита!

Сырники

Print Recipe
Serves: 3 Cooking Time: 20

Ingredients

  • Творог — 300-350гр
  • Яйца куриные — 1шт
  • Манка -2 ст.л
  • Мука — 1 ст.л (плюс еще одна для посыпки)
  • Сахар — 2 ст.л
  • Сахарная пудра — 1 ст.л

Instructions

1

1. Творог хорошо приминаем вилкой

2

2. Добавляем 1 ст.л муки, яйцо, манку и сахар

3

3. Хорошо все перемешиваем (это легче делать руками)

4

4. Делим тесто на 6 равных частей

5

5. Из теста формируем шарики. На кухонную поверхность насыпаем оставшуюся муку и приминаем немного шарики, слегка обваливая их в муке, для того чтобы они лучше держали форму

6

6. Излишки муки стряхнуть

7

7. Наливаем немного подсолнечного масла в сковороду и выкладываем на нее сырники

8

8. Готовим под крышкой около 5 минут на среднем огне до румяного цвета, затем переворачиваем на другую сторону, уменьшаем огонь до минимального и готовим еще 15 минут.

Notes

Готовые сырники посыпаем сахарной пудрой, либо подаем с медом, сметаной или вареньем. Отлично к сырникам подойдут и фрукты.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply


The maximum upload file size: 32 MB.
You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other.