Базовые рецепты и Соусы/ Вегетарианские Рецепты/ Салаты

Салат с сыром Бри, сушеной клюквой и кедровыми орешками

Ингредиенты:
микс салатных листьев
6-7 помидоров черри
50гр кедровых орешков
1 авокадо
50гр сушеной клюквы
250-300гр сыра Бри

для дрессинга:
3 ст.л оливкового масла
1 ст.л яблочного уксуса
1 ч.л дижонской горчицы
1 ст.л сладкого соевого соуса (важно чтобы соевый соус был именно сладким и очень хорошего качества, если такого у вас нет, заменила на 1 неполную чайную ложку меда)
соль, перец

Способ приготовления:
Кедровые орешки хорошо подрумяньте на сухой сковороде, затем отставьте в сторону чтобы они полностью остыли.
Хорошо моем и сушим салатные листья, помещаем их в глубокую салатницу.
Помидоры черри режем на 4 части, выкладываем их так же к салату.
Добавляем авокадо (очищенный от кожуры и нарезанный дольками),
Сыр бри нарезаем крупными кусочкам и добавляем к салату, вместе с сушеной клюквой и кедровыми орешками.
Все ингредиенты для дрессинга смешиваем и заправляем им салат.
Приятного аппетита!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply