Вегетарианские Рецепты/ Все Рецепты/ Салаты

Салат с карамелизированными грушами и сыром Рокфор

Ингредиенты:
салатные листья
1 спелая груша
50гр сыра Рокфор
50гр любых орехов
2 ст.л меда
30гр сливочного масла
оливковое масло
белый бальзамический уксус

Способ приготовления:
Салатные листья моем и сушим.

Грушу разрезаем на две части, серединку с косточками удаляем. Затем нарезаем грушу вдоль тонкими дольками.
В сковороде с толстым дном растапливаем сливочное масло, добавляем мед и немного белого бальзамического укуса. Обжариваем груши в сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Готовые груши выкладываем на тарелку.

Орехи рубим ножом и обжариваем в оставшемся после груш соке с медом.

Выкладываем в тарелку салатные листья, затем груши, покрошенный сыр и посыпаем орехами.
Поливаем оливковым маслом и бальзамиком, немного солим.

Салат с карамелизированными грушами и сыром Рокфор

Print Recipe
Serves: 2 Cooking Time: 15

Ingredients

  • салатные листья
  • 1 спелая груша
  • 50гр сыра Рокфор
  • 50гр любых орехов
  • 2 ст.л меда
  • 30гр сливочного масла
  • оливковое масло
  • белый бальзамический уксус

Instructions

1

1. Салатные листья моем и сушим.

2

2. Грушу разрезаем на две части, серединку с косточками удаляем. Затем нарезаем грушу вдоль тонкими дольками.

3

3. В сковороде с толстым дном растапливаем сливочное масло, добавляем мед и немного белого бальзамического укуса. Обжариваем груши в сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Готовые груши выкладываем на тарелку.

4

4. Орехи рубим ножом и обжариваем в оставшемся после груш соке с медом.

5

5. Выкладываем в тарелку салатные листья, затем груши, покрошенный сыр и посыпаем орехами.

6

6. Поливаем оливковым маслом и бальзамиком, немного солим.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply


The maximum upload file size: 32 MB.
You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other.