Ингредиенты:
1кг куриных крылышек
для маринада:
330мл пива Гиннесс
50мл концентрированного соевого соуса
1 ч.л соли
2 ст.л меласы
2 ст.л сахара
1 ч.л сухого перца чили
3 ст.л меда
1 ст.л лимонного сока
2 ст.л соуса Worcestershire
2 ст.л подсолнечного масла
Способ приготовления:
В глубокой миске смешиваем все ингредиенты для маринада. Крылышки хорошо моем и добавляем их в миску, так чтобы маринад покрыл их полностью. Отправляем крылышки в холодильник минимум на 3 часа, а еще лучше на всю ночь.
Выкладываем крылышки на противень смазанный подсолнечным маслом, оставляя достаточно места между кусками мяса. Наливаем сверху 1/3 маринада и готовим в заранее разогретой до 180°C духовке в течении 45-50 минут. Периодически поливаем крылышки оставшимся соусом.
