Мясо приготовленное по этому рецепту получается очень нежным и ароматным. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
Куриные бедра — 6шт
лимон -1шт
100гр оливок
пару веточек розмарина
для соуса:
сок половины лимона
2 ст.л горчицы
4 ст.л оливкового масла
4 зубчика чеснока
соль,перец
Способ приготовления:
Выдавливаем сок половины лимона, добавляем горчицу, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.
Куриные бедра моем, обрезаем с них жир и хорошо сушим. Обмазываем их маринадом. Оставляем мясо на пару часов чтобы мясо хорошо промариновалось.
Перекладываем мясо на противень, нарезаем тонко вторую половину лимона, добавляем к мясу вместе с оливками и веточками розмарина.
Готовим в течении 45 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
