Гуакамоле

Ингредиенты:
1 авокадо
сок половины лайма
1 большой помидор или пару помидоров черри
1/2 репчатого лука
2-3 ст.л оливкового масла
соль
свежая кинза (по желанию)

Способ приготовления:
Авокадо режем пополам, вынимаем косточку и ложкой вынимаем мякоть, измельчаем мякоть вилкой. Выдавливаем сок половины лайма, чтобы авокадо не потемнел.

Помидор мелко режем

Лук так же измельчаем

Смешиваем все ингредиенты, заправляем оливковым маслом и солью.
По желанию можно добавить мелко нарезаную кинзу.