O tartă foarte gustoasă, care se pregătește extrem de repede și arată senzațional.
Ingrediente:
300gr aluat fillo
200gr mozzarella
500gr roșii diverse
100gr unt
50ml ulei de masline
2 linguri oțet balsamic
1 linguriță ierburi de province
sare
Modul de preparare:
Topim și răcim untul, îl amestecăm împreună cu uleiul de masline.
Luăm o foaie de aluat, o intindem pe tava și o ungem cu unt, punem următoarea foaie peste prima și la fel o ungem cu unt, continuăm la fel până terminăm toate foile.
Mozzarella o rupem bucăți și o repartizăm peste aluat. (Dacă rola dvs nu este destul de puternică, puteți coace aluatul în prealabil timp de aprox. 10min, apoi puneți umplutura)
Tăiem roșiile rondele și ornăm cu ele tarta. Presurăm peste roșii oțet balsamic, ulei de masline, ierburi de province și sare.
Gătim în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30-40 minute.
