Retete cu carne/ Retete de Sarbatori/ Salate/ Toate Rețetele

Salată rusească „Olivier” cu limbă de vită

Salata Olivier este o salată rusească tradițională și nu lipsește la nici o masă de Revelion. Este gustoasă, se prepară rapid și foarte ușor.
Astăzi vă prezint o variantă mai neobișnuită de salată Olivier – cu limbă de vită.

Ingrediente: (pentru 5-6 porții)
500gr limbă de vită
6 cartofi medii
4 morcovi mari
1 ceapă roșie mare
6 castraveți murați
300gr mazăre verde conservată
6 ouă
300gr maioneză (maioneză de casă)
sare

Modul de preparare:
Fierbem și curățim limba de vită (procesul descris îl găsiți aici)
Fierbem cartofii, morcovii și ouăle, le răcim și le curățim de coajă.
Toate ingredientele se taie cubulețe mărunte de aceeași mărime ca mazărea.
olivie1

Se amestecă cu maioneza și se adaugă sare după gust.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply