Retete de Vara/ Retete Dietetice/ Retete Vegetariene/ Salate/ Toate Rețetele

Salata de rosii cu branza burrata, seminte de pin si sos pesto

Secretul acestei salate sunt rosiile, cu cat mai mare va fi diversitatea de rosii, cu atat mai plin si deosebit va fi gustul salatei. Si asa cum suntem in toiul verii si avem deja in vinzare rosii suculente si delicioase, va recomand sa incercati neaparat aceasta salata!

Ingrediente:
3-4 tipuri de rosii, eu am avut rosii roz, galbene si kumato, puteti combina cu rosii cherry colorate, sunt delicioase si arata minunat in farfurie
1 ceapa rosie
80gr seminte de pin
1 bot branza burrata
200gr mozzarella mini
verdeata
pentru dressing:
1 lingura sos pesto
3 linguri ulei de masline
1 lgta neplina miere
sucul de la jum de lime
sare

Modul de preparare:
Semintele de pin le calim intr-o tigaie uscata si le racim.
Taiem rondele rosiile, daca aveti rosii cherry te taiati in 2. Le asezam frumos in farfurie, adaugam ceapa rosie taiata semicercuri, Burrata, mozzarella si semintele de pin.
Amestecam ingredientele pentru dressing si asezonam salata. Presuram cu verdeata.
La servire taiati burata in jumatate, sucul din aceasta se va amesteca cu zeama din salata si credeti-ma, gustul salatei va fi nemaipomenit!

Salata de rosii cu branza burrata, mozzarella si sos pesto

Print Recipe
Serves: 4 Cooking Time: 10

Ingredients

  • 3-4 tipuri de rosii, eu am avut rosii roz, galbene si kumato, puteti combina cu rosii cherry colorate, sunt delicioase si arata minunat un farfurie
  • 1 ceapa rosie
  • 80gr seminte de pin
  • 1 bot branza burrata
  • 200gr mozarella mini
  • verdeata
  • pentru dressing:
  • 1 lingura sos pesto
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lgta neplina miere
  • sucul de la jum de lime
  • sare

Instructions

1

Semintele de pin le calim pe tigaie si le racim.

2

Taiem rondele rosiile, daca aveti rosii cherry te taiati in 2. Le asezam frumos pe farfurie, adaugam ceapa rosie taiata semicercuri, Burrata, mozarella si semintele de pin.

3

Amestecam ingredientele pentru dressing si asezonam salata. Presuram cu verdeata.

Notes

La servire taiati burata in jumatate, sucul din aceasta se va amesteca cu zeama din salata si credeti-ma, gustul salatei va fi nemaipomenit!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply