O salata rafinata, cu gust special, care este si foarte usor de pregatit.
Ingrediente:
frunze de salata (la alegere)
1-2 pere bine coapte
50gr branza Roquefort
50gr nuci
2 linguri miere
30gr unt
ulei de masline
otet balsamic alb
Modul de preparare:
Frunzele de salata le spalam si le uscam bine.
Perele le taiem in jumatati, le curatim de seminte si apoi taiem fiecare jumatate in felii.
In tigaie topim untul, adaugam mierea si putin otet balsamic. Gatim perele in tigaie pana se rumenesc frumos pe ambele parti. Perele rumenite le scoatem pe o farfurie.
Nucile le taiem bucati
Apoi caramelizam nucile in tigaie, in sucul si mierea ramasa de la pere. La dorinta puteti adauga inca putina miere.
Pe un talger aranjam frunzele de salata rupte bucati, perele si nucile caramelizate si branza Roquefort bucati.
Asezonam cu ulei de masline, otet balsamic si putina sare.
Salata cu pere, nuci si branza Roquefort
Print RecipeIngredients
- frunze de salata (la alegere)
- 1-2 pere bine coapte
- 50gr branza Roquefort
- 50gr nuci
- 2 linguri miere
- 30gr unt
- ulei de masline
- otet balsamic alb
Instructions
Frunzele de salata le spalam si le uscam bine.
Perele le taiem in jumatati, le curatim de seminte si apoi taiem fiecare jumatate in felii.
In tigaie topim untul, adaugam mierea si putin otet balsamic. Gatim perele in tigaie pana se rumenesc frumos pe ambele parti. Perele rumenite le scoatem pe o farfurie.
Nucile le taiem bucati, apoi caramelizam nucile in tigaie, in sucul si mierea ramasa de la pere. La dorinta puteti adauga inca putina miere.
Pe un talger aranjam frunzele de salata rupte bucati, perele si nucile caramelizate si branza Roquefort bucati.
Asezonam cu ulei de masline, otet balsamic si putina sare.
