Retete cu carne/ Retete de Sarbatori/ Toate Rețetele

Pui la cuptor, marinat in sos de lamaie si mustar

O rețetă foarte gustoasă și nemaipomenit de aromată, care se pregătește extrem de ușor. Este potrivită atât pentru o cină în familie, cit și pentru o zi de sărbătoare.

Ingrediente:
5-6 pulpe de pui (șolduri sau gambe)
1/2 lămâie (plus încă jum pentru sos)
100gr masline verzi
cîteva fire de rozmarin

pentru sos:
1/2 lămâie
2 linguri muștar
4 linguri ulei de masline
4 căței mari de usturoi
sare, piper

Modul de preparare:

Pentru început pregătim sosul în care se va marina carnea. Scurgem sucul de la o jumătate de lămâie, adăugăm usturoiul pisat, muștarul, uleiul de masline și condimentele.
pui_la_cuptor_1

Spălăm pulpele de pui, le curățim de grăsimea în exces și le uscăm bine. Ungem fiecare pulpă de pui cu sosul obținut și le lăsăm să se marineze timp de câteva ore.
pui_la_cuptor_2

Punem carnea într-o tava de copt, tăiem rondele cealaltă jumătate de lămâie, o punem peste carne împreună cu firele de rozmarin și maslinele verzi.
pui_la_cuptor_3

Gătim în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 grade Celsius timp de 45 minute.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply