Toate Rețetele

Maioneză de casă

Suntem în preajma sărbătorilor de iarnă, iar multe bucate se asociază perfect cu maioneza. Astăzi vă propun o variantă de maioneză, mai sănătoasă decât cea din comerț, care se face în mai puțin de un minut!

Ingrediente:
200ml ulei de măsline (sau ulei de floarea-soarelui)
1 ou
0.5 linguriță sare
1 linguriță zahăr
1 linguriță muștar
1 lingură oțet (sau suc de lamâie)

Modul de preparare:
Turnați uleiul în cana blenderului, apoi spargeți oul, și adăugați restul ingredientelor.
maioneza_1

Introduceți blenderul în cană cu cuțitul până jos, peste ou.
maioneza_2

Porniți blenderul la viteza maxima și țineți-l nemișcat până observați că în jurul lui se formează maioneza, încetul cu încetul ridicați blenderul sus, până se încorporeaza tot uleiul.
maioneza_3

Nu uitați că maioneza de casă are termenul mult mai mic, decât cea din comerț, deci trebuie păstrată la frigider și consumată timp de 2-3 zile.
maioneza_4

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply