Antreuri si Gustari/ Retete pentru copii/ Retete pentru Micul Dejun/ Retete Vegetariene/ Sosuri si Retete de baza/ Toate Rețetele

Crema de branza

Această rețetă am descoperit-o anul trecut într-un grup culinar pe internet. Am pregătit crema de brânză în așa mod de multe ori și mi se pare perfectă la gust. Practic identică cu cea din comerț.
O puteți folosi pentru copt sau pentru creme, precum și dimineața, cu o tartină, împreună cu verdeața care va place mai mult.

Ingrediente : (pentru aproximativ 1kg de produs)
1l chefir de 2.5% grăs.
1l lapte covășit
500gr smântână de 30% grăs.
sucul de la o jum. de lămâie
un praf de sare

Modul de preparare:
Amestecăm chefirul cu laptele covășit
cream_cheese_1

Apoi adăugăm smântâna. Amestecăm bine cu lingura să nu rămână cocoloașe. Sărăm.
cream_cheese_2

Scurgem sucul de la o jumătate de lămâie
cream_cheese_3

Acoperim o strecurătoare cu 4 straturi de tifon, o punem într-un vas adânc și turnăm în ea compoziția obținută.
cream_cheese_4

Punem vasul in frigider și lăsăm să se scurgă pentru 30-36 ore. Dacă vasul nu este suficient de adânc, scurgeți periodic lichidul acumulat.
cream_cheese_5

Sursa: https://www.facebook.com/groups/1503651139882761/permalink/1581990262048848/

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply