Deși timpul e posomorât, am mers astăzi să savurăm frumusețea luminițelor din oraș, iar acasă, ne-am delectat cu ciocolată fierbinte, pentru a ne încălzi puțin. Iar ca să ne fie mai vesel, am facut acești omuleți draguți din marshmallows!
Ingrediente: (pentru 3-4 porții)
1l lapte
400gr ciocolată neagră
3linguri cu vârf cacao
1-2 linguri zahăr (sau după gust)
500ml frișcă lichidă de 15%
2 linguri scorțișoară
1 praf de sare
Modul de preparare:
Într-un bol amestecăm 250ml lapte călduț împreună cu cacao, adăugăm apoi zahăr, sare și scorțișoară.
Într-o crăticioară aparte topim ciocolata în 250ml lapte, apoi adăugam în bol restul de lapte, compoziția de cacao și frișca lichidă.
Aducem la fierbere și lăsăm la foc mic pentru 3-5minute.
Turnăm în cănuțe și decorăm cu marshmallows.
