Supe și Ciorbe

Supa cremă de pui și ciuperci

supa_crema_pui_ciuperci_2

O supa aromată, cu gust fin și delicios, perfectă pentru serile reci de toamnă, petrecute în familie, precum si pentru o masă frumoasă de sărbătoare.


Supă de mazăre (de post)

supa_mazare

Supa de mazăre mereu îmi aduce aminte de grădiniță și școală. Mi se părea cel mai gustos fel de mîncare care se servea acolo. Și acum mănînc supa de mazăre cu mare plăcere, e tare îndrăgită și de fiul meu. Supa e perfectă pentru timpul rece al anului, pentru că are o consistență densă și […]


Borș roșu

bors_rosu

Astăzi vreau să vă prezint o rețetă de borș roșu ucrainean – o mîncare tradițională în familia noastră, care vine de la tatăl meu. Mama îl gătește des, probabil ca să-i aline tatălui dorul de casă. Ea obișnuiește să servească la borș pampuște calde (pîinici mici cu mujdei și verdeață), iar în familia tatălui la […]