Rețete pentru Micul Dejun

Migliaccio – budincă italiană din ricotta și griș

migliaccio2

Migliaccio – este o budincă italiană, din ricotta și crupe de griș, care se prepară tradițional în perioada Carnavalului din Napoli. Este o prajitură foarte fină, cu o aromă intensă, datorita vaniliei si a lămâiei. Se asociază perfect cu sirop acrișor de vișine.


Pancakes (clatite americane)

pancakes_1

O dimineață perfectă începe cu un mic dejun delicios! Va propun o rețetă foarte reușită de clătite americane, care se pregătesc foarte repede și cu sigurantă vor bucura întreaga familie!


Clătite cu brânză dulce la tigaie

clatite_branza_1

Aceste clătite mereu îmi aduc aminte de copilărie, așa le face mama și bunica. Așa m-am învățaț să le fac și eu. Clătitele pot fi servite ca desert la o masă de sărbătoare sau la micul dejun. Se pregătesc rapid și sunt extrem de gustoase!


Foi subțiri de clătite

clatite_3 copy

Fiecare gospodină are metoda ei de a pregati clătite. Mamica le face foarte subtiri, puțin sărate, mi se par extrem de gustoase. Fiul meu le adoră si mereu cere sa-i fac clătite de a bunicii. Clătitele pot fi servite cu dulceață sau miere, sau pot fi umplute la dorință.


Cremă de brânză

crema_de_brinza_1wtm

Această rețetă am descoperit-o anul trecut într-un grup culinar pe internet. Am pregătit crema de brânză în așa mod de multe ori și mi se pare perfectă la gust. Practic identică cu cea din comerț. O puteți folosi pentru copt sau pentru creme, precum și dimineața, cu o tartină, împreună cu verdeața care va place […]


Terci de Ovăz

terci_ovaz

Un dejun sănătos și delicios, perfect pentru o dimineață răcoroasă. Terciul de ovăz se combină perfect cu mere și banane, iar scorțișoara conferă aromă și gust deosebit.


Brînzoaice

brinzoaice

Astăzi vreau să mă împart cu rețeta mamei de brînzoaice perfecte (asa le zic eu). Brînzoaicele se primesc foarte gustoase și fine, mai ales dacă folosiți brînză de casă. E un dejun perfect – sănătos și delicios.


Oladii pufoase pe bază de chefir

oladii_chefir

Oladiile sunt un mic dejun perfect – gustos și rapid de făcut, iar ingredientele practic mereu sunt la îndemînă. Această rețetă am preluat-o de la mama, oladiile mereu se primesc pufoase si foarte gustoase!


Budincă din brînză de vaci cu vișine

Budinca_visina

De cînd am devenit mămică, încerc să gătesc mîncăruri sănătoase la maxim, pentru ca să putem mînca cu toții împreună. Tot din această perioadă am îndrăgit multicooker-ul, fiindcă îmi economisește timp și mîncărurile gătite în el sunt perfecte pentru cel mic. Budinca pregătită în multicooker iese nemaipomenit de gustoasă, foarte fină si moale. Iar combinația […]