Bucate din carne

Ciulama de curcan cu ciuperci

mushroom_turkey

Săptămâna trecută, sora mea dragă ne-a răsfățat cu o cină foarte gustoasă! Eu am reușit să mă strecor la bucătărie și să fotografiez tot procesul de pregătire. Acum, cu acordul surorii, mă împart cu voi cu această rețetă mega-delicioasă de ciulama din carne de curcan. Carnea se primește foarte fină și aromată, cu mult sos! […]


Supa cremă de pui și ciuperci

supa_crema_pui_ciuperci_2

O supa aromată, cu gust fin și delicios, perfectă pentru serile reci de toamnă, petrecute în familie, precum si pentru o masă frumoasă de sărbătoare.


Aripioare de pui marinate in bere Guinness

aripioare_guinness

Deși a venit toamna, ea încă ne bucură de zile frumoase cu soare. Astăzi vreau să mă împart cu o rețetă de aripioare, puțin mai deosebită. Perfectă pentru o zi la terasă cu prietenii. Aripioarele astfel pregătite sunt foarte fine, suculente, cu gust dulce-picant.


Ardei umpluți

ardei_umpluti

Îndată ce am văzut la piață ardeii grași, de producție autohtonă, nu am putut rezista tentației de a găti ardei umpluți, care se primesc nemaipomenit de aromați și gustoși în această perioadă. Fiecare gospodină, probabil, are varianta sa de ardei umpluți. Aceasta este rețeta familiei noastre și îmi face o plăcere deosebită să mă împart […]


Salată rusească „Olivier” cu limbă de vită

olivie_

Salata Olivier este o salată rusească tradițională și nu lipsește la nici o masă de Revelion. Este gustoasă, se prepară rapid și foarte ușor. Astăzi vă prezint o variantă mai neobișnuită de salată Olivier – cu limbă de vită.


Ciolan de porc la cuptor în sos de bere

rulika

Ciolanul de porc e o mâncare gustoasă și sațioasă, arată minunat la o masă de sărbătoare. După această rețetă ciolanul se primește foarte aromat, moale și suculent.


Pui cu ceapă în stil francez

french_onion_chicken

Astăzi vă prezint o rețetă clasică franceză ideală pentru perioada rece a anului. O combinație foarte reușită dintre ceapa dulcie și cărnița aromată, puțin picantă (datorită cascavalului).


Carne de pui cu vinete în stil chinezesc

Carne_chinezeasca

Această cărniță o gătesc destul de des, îmi place mult pentru că se gătește foarte repede și mereu iese extraordinar de gustoasă, are gust specific dulce-acrișor și totodată iute.


Carne de iepure în sos de frișcă

iepuras

Rețeta care o prezint astăzi este foarte ușoară și neapărat merită încercată, mai ales dacă sunteți iubitori de această cărniță savuroasă și dietetică. Iepurașul astfel pregătit, se primește fraged și foarte delicios.