Cartofi crocanti cu ierburi aromatice

cartofi

Ingrediente:
10 cartofi (medii spre mici)
70gr unt
2 linguri ulei de măsline
2-3 cătei mari usturoi
1 linguriță rozmarin uscat
1 linguriță oregano uscat
sare

Modul de preparare:
Curățim cartofii de coajă, le spălăm foarte bine și le tăiem rondele subțiri. Puteți tăia cartofii cu cuțitul, mandolina sau robotul de bucătărie.
cartofi_crocanti1

Apoi spălați cartofii in câteva ape și lăsați-le la scurs. Aranjați rondelele de cartofi intr-o tavă de formă rotundă
cartofi_crocanti2

Într-o craticioară topiți untul în uleiul de masline, pisați usturoiul si adăugați ierburile aromatice. Gătiți 30sec.
catofi_crocanti3

Turnați amestecul de unt și ierburi peste cartofi, sărați din abundență.
cartofi_crocanti4

Gătiți în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 1h.
cartofi_crocanti5