Retete pentru copii/ Retete pentru Micul Dejun/ Retete pentru Multicooker/ Toate Rețetele

Budinca din branza de vaci cu visine

De cand am devenit mamica, incerc să gatesc mancaruri sanatoase la maxim, pentru ca sa putem manca cu totii impreuna. Tot din aceasta perioada am indragit multicooker-ul, fiindca imi economiseste timp și mancrurile gatite in el sunt perfecte pentru cel mic.
Budinca pregatita in multicooker iese nemaipomenit de gustoasa, foarte fina si moale. Iar combinatia dintre branza si fructe este perfecta. Puteti incerca aceeasi rețeta de budinca cu diferite fructe de sezon: capșuni, zmeura sau caise.

Ingrediente:
500gr branza de vaci
2 oua
3 linguri griș
250gr visine in suc propriu
100gr zahar
250ml chefir
3 linguri amidon
0.5 lingurita praf de copt

budinca_1

 

Modul de preparare:

Chefirul se toarna peste gris și se lasa la o parte pentru 10 minute (pentru a se umfla grisul)

budinca_2

Ouale le batem cu zaharul pana isi dubleaza volumul
budinca_3

Adaugm branza de vaci si praful de copt, amestecam.
budinca_4

Chefirul cu grisul se adauga la compozitia de branza si se bate foarte bine cu blenderul pana compoziția devine cremoasa și omogena
budinca_5

Visina o scurgem de suc si presuram peste ea amidonul. Amestecam puțin, avand grija sa nu zdrobim visinele.
budinca_6

Peste visine turnam compozitia de branza
budinca_8

Setam regimul „coacere” pentru multicooker-ul dvs și gatim timp de 50 minute. Lsam apoi la regimul „mentinerea temperaturii” pentru jumatate de ora fara sa deschidem capacul.

La dorinta, budinca poate fi pregatita si la cuptor, la 180°C timp de 40-50min.

Budinca din branza de vaci cu visine

Print Recipe
Serves: 8 Cooking Time: 90

Ingredients

  • 500gr branza de vaci
  • 2 oua
  • 3 linguri griș
  • 250gr visine in suc propriu
  • 100gr zahar
  • 250ml chefir
  • 3 linguri amidon
  • 0.5 lingurita praf de copt

Instructions

1

1. Chefirul se toarna peste gris și se lasa la o parte pentru 10 minute (pentru a se umfla grisul)

2

2. Ouale le batem cu zaharul pana isi dubleaza volumul

3

3. Adaugm branza de vaci si praful de copt, amestecam.

4

4. Chefirul cu grisul se adauga la compozitia de branza si se bate foarte bine cu blenderul pana compoziția devine cremoasa și omogena

5

5. Visina o scurgem de suc si presuram peste ea amidonul. Amestecam puțin, avand grija sa nu zdrobim visinele

6

6. Peste visine turnam compozitia de branza

7

7. Setam regimul "coacere" pentru multicooker-ul dvs și gatim timp de 50 minute. Lsam apoi la regimul "mentinerea temperaturii" pentru jumatate de ora fara sa deschidem capacul.

Notes

La dorinta, budinca poate fi pregatita si la cuptor, la 180°C timp de 40-50min.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply