Dulciuri si Prajituri/ Retete de Sarbatori/ Retete pentru copii/ Retete pentru Micul Dejun/ Retete Vegetariene/ Toate Rețetele

Branzoaice (Syrniki) din ricotta cu vanilie si scortisoara

Ingrediente:
500gr ricotta
2 oua
3 linguri zahar
3 linguri gris
1 lingură faina (+ inca 1 lingura)
2 lingurite scortisoara
1 pastaie de vanilie
30gr stafide

Modul de preparare:
Mixam bine ouale cu zaharul, apoi adaugam ricotta si amestecam bine pana obtinem o masa omogena, adaugam semintele de vanilie si scortisoara

edf

Adaugam apoi gris si faina, amestecam bine
edf

La urma adaugam stafidele
edf

Formam branzoaicele, daca aluatul este prea moale, presuram putina faina pe masa si tavalim branzoaicele in faina ca sa le putem da forma dorita, apoi scuturam excesul de faina
edf

Incalzim bine tigaia, turnam putin ulei, gatim branzoaicele sub capac, la foc mic, aproximativ 10min, le intoarcem pe cealalta parte si mai gatim inca 5min.
edf

Branzoaice (Syrniki) din ricotta cu vanilie si scortisoara

Print Recipe
Serves: 4 Cooking Time: 20

Ingredients

  • 500gr ricotta
  • 2 oua
  • 3 linguri zahar
  • 3 linguri gris
  • 1 lingură faina (+ inca 1 lingura)
  • 2 lingurite scortisoara
  • 1 pastaie de vanilie
  • 30gr stafide

Instructions

1

1. Mixam bine ouale cu zaharul, apoi adaugam ricotta si amestecam bine pana obtinem o masa omogena, adaugam semintele de vanilie si scortisoara.

2

2. Adaugam apoi gris si faina, amestecam bine

3

3. La urma adaugam stafidele

4

4. Formam branzoaicele, daca aluatul este prea moale, presuram putina faina pe masa si tavalim branzoaicele in faina ca sa le putem da forma dorita, apoi scuturam excesul de faina

5

5. Incalzim bine tigaia, turnam putin ulei, gatim branzoaicele sub capac, la foc mic, aproximativ 10min, le intoarcem pe cealalta parte si mai gatim inca 5min.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply