Toate Rețetele

Безглютеновый хлеб

Ингредиенты:
4 яйца
100гр греческого йогурта
100гр гречневой муки
100гр муки из зеленой гречки
100гр амарантовой муки
10гр разрыхлителя
2ст.л оливкового масла
1ч.л соли
для посыпки:
1ст.л семечек тыквы
1/2ч.л семян черного кунжута
1/2ч.л семян льна

Способ приготовления:
Венчиком взбиваем яйца и йогурт до получения однородной массы. Добавляем оливковое масло, тщательно перемешиваем.
Отдельно смешиваем сухие ингредиенты, частями добавляем их в яичную массу хорошо перемешивая.
Тесто должно получиться мягкое и эластичное. По необходимости можно добавить еще немного оливкового масла.
Выкладываем тесто в форму для запекания, застеленной пекарской бумагой, смазываем яйцом или маслом и посыпаем семечками.
Готовим при 180 градусах в течении 45-60 минут (проверяем готовность спичкой).

You Might Also Like